昆山西大桥鸡具体位置搁哪儿？有啥吃头跟讲究没？

昆山西大桥鸡具体位置搁哪儿？有啥吃头跟讲究没？

哎呦我滴乖乖！恁要问这个事儿，那可算问对主儿了！? 前阵子俺为了找这家店，那可真是没少绕远儿，导航都给我导迷瞪了，最后还是一位老大爷给我指嘞明路。今儿个咱就好好唠唠，保管恁看完这篇，闭着眼都能摸到门儿，还能吃嘞最得劲！

一、 位置给您唠透透，保准不叫恁跑空趟！

说到这“昆山西大桥鸡”，其实它嘞大名儿叫“西大桥烧鸡公”。很多老吃家儿图省事，就叫它“西大桥那家鸡”，时间一长，“昆山西大桥鸡”就成了咱私下嘞代号了。它根本不在西大桥上头，这是最坑人嘞一点！

它嘞具体位置，是在昆山市玉山镇嘞“经纬北路”上。咱说细发点儿：恁要是从中山路跟柏庐路那块儿过来，顺着中山路往东走，过了柏庐中路那个路口，再往前瞅，路南边儿，就能看见它嘞招牌了。门头不算太扎眼，有点儿年头嘞感觉，红底黄字，写嘞就是“西大桥烧鸡公”。旁边儿有家烟酒店，对过儿是个小区嘞大门，认准这几个标志，妥嘞！

要是还怕找不着，我给恁说个最笨嘞法儿：打开恁嘞地图软件，直接搜“西大桥烧鸡公（经纬北路店）”，坐标准准嘞。我第一次去就是吃了不信邪嘞亏，光搜“西大桥鸡”，结果给我支到桥那头儿去了，白跑二里地！?

二、 这家店凭啥能火恁些年？咱掰扯掰扯里头嘞门道！

这家店可不是啥新开业嘞网红店，人家在嘞时间比咱用智能手机嘞年头都长！​ 跟老板唠过，他是1998年就开始干嘞，那可是实打实嘞老字号。为啥能一直火？我跟您说说我嘞看法。

首先，味儿是真嘞稳。​ 他家用嘞都是散养嘞活公鸡，现点现杀（现在是在后面处理好），肉质紧实，不柴。那个烧鸡公嘞酱料，是独家秘制嘞，一上桌那股子酱香混着辛辣味儿，“嗷”一下就上来了，闻着就流口水。它嘞辣不是干辣，是香辣，带着股回味，越吃越想吃。俺领过好几个外地朋友来吃，一开始都嫌看着“埋汰”（不精致），结果一筷子下去，谁也不吭声了，光顾着抢锅里嘞肉了。?

其次，分量实在，价钱公道。​ 俺们三四个人，点个中份嘞鸡，加点涮菜，人均也就六七十块钱，吃得饱饱嘞，还能剩点儿。现在随便下个馆子都得人均一百多，这儿嘞性价比，那是没得说。老板也实在，不会因为你是生客就糊弄，鸡子给嘞都是好部位。

三、 咋吃最得劲？老客嘬嘬经验分享！

光找到地方还不中，咋吃也有讲究。俺去了没有十回也有八回了，总结出来几个小窍门，恁听听：

第一，最好提前打个电话预定一下。​ 特别是周末晚上，你去嘞晚了肯定得排队。他家生意好嘞很，屋里屋外都能坐满。电话里叫老板先把鸡子给你炖上，到了差不多就能直接开吃，省得干等。

第二，必点嘞搭配是啥？​ 除了主菜烧鸡公，一定得加一份“手工拽面”！​ ? 等锅里嘞鸡肉吃得差不多了，让服务员下份面进去，面条吸饱了浓郁嘞汤汁，那滋味，绝了！绝对是灵魂。另外，“凉拌黄瓜”跟“花生毛豆”双拼也是必点嘞清口凉菜，解腻。

第三，啥时候去最好？​ 个人觉得，天稍微凉快点儿嘞晚上去最舒坦。尤其是秋天，坐在外边儿小桌上，吹着凉风，吃着热腾腾、辣乎乎嘞烧鸡公，再喝口冰镇啤酒，那叫一个得劲！夏天屋里空调也足，就是人多嘞时候吵吵些，气氛热闹。

四、 俺替恁问几个常见问题（FAQ）

1. 这家店到底啥时候开门？晚上开到几点？

答：一般上午十点多就开门备菜了，中午饭点儿（11点-1点半）和晚上饭点儿（5点-9点半）都营业。晚上去嘞话，建议九点前到，去晚了可能菜就不全了。

2. 人均消费大概得多少钱？

答：刚才也说了，要是就吃个鸡，加点素菜、面条，人均70块钱左右就能吃嘞很不错。你要想整点硬菜喝点酒，那人均就得往上走了，不过一百块也打住了。

3. 开车去好停车不好？

答：实话实说，那片儿停车有点紧张。经纬北路本身不宽，饭点儿车多。建议恁把车停到旁边嘞“玉山广场”地下停车场，或者附近嘞小区收费车位，再走两步过去，最稳当。可别乱停，容易贴条。

4. 味道辣不辣？能不能做微辣？

答：默认做嘞就是中辣，属于大部分人都能接受嘞香辣。要是吃不了辣，点菜嘞时候一定一定要跟老板说“做微辣”或者“少放辣”。他家嘞辣度是可以调整嘞。

五、 结语

所以说嘞，老铁们，“昆山西大桥鸡”具体位置就是玉山镇经纬北路上嘞“西大桥烧鸡公”。找嘞时候可别光认“西大桥”仨字儿，得认准路名跟招牌。这家店能开二十多年不倒，靠嘞就是实打实嘞味道跟口碑。环境是吵了点，装修是旧了点，但吃的就是这股子烟火气跟地道味儿！

下回要是再有朋友问“昆山西大桥鸡具体位置搁哪儿？”，恁直接把这篇文章甩给他，保准管用！赶紧约上伙计们去尝尝吧，记得照俺说嘞方法点菜，包恁吃得满嘴流油，直竖大拇哥！? 去吧，回来记得谢谢俺就中！哈哈！

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