熙街三期5栋全套荤菜店到底是个啥?我亲自去吃了3顿,告诉你到底中不中?

20260629050622 | 来源:英格堡乡新闻网
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熙街三期5栋全套荤菜店到底是个啥?我亲自去吃了3顿,告诉你到底中不中?

咦~乖乖,最近可多人搁网上问我这个事儿了!“熙街三期5栋全套荤菜店”到底是个啥地方?? 光看这名字,咋听着恁邪乎嘞?是不是跟咱想嘞那“荤菜”是一回事?我跟你喷喷儿,就因为这名儿,我可没少闹笑话,心里头跟猫抓一样好奇。前一阵儿,我专门跑了三趟,从中午吃到晚上,可算是把这事儿给掰扯清楚了!今儿个就跟恁白活白活,这地方到底“葫芦里卖的啥药”,到底得劲儿不得劲儿!?

一、名儿听着“虎”,其实是个正经饭店!

先说结论,可别瞎想!这根本就不是恁想嘞那种不正经地方!​ 我头一回搁地图上搜到,心里也犯嘀咕,这“全套荤菜”是啥阵仗?? 结果一到地儿,搁熙街三期5栋那楼下瞅见招牌,我噗嗤都笑了。

人家就是个卖炒菜、炖菜、卤菜嘞大众饭店,招牌上写嘞是“全套荤菜”,重点在“全”上!​ 啥意思嘞?就是鸡鸭鱼肉、牛羊猪蹄,凡是地上跑嘞、水里游嘞“荤腥”,他家菜单上差不多都能给你做出来!老板娘是个实在人,跟我说:“兄弟,咱这名儿起嘞是直白了点,但意思就是咱这荤菜花样全,想吃啥肉,基本都能做,不叫您白跑腿!” ?

所以啊,网上搜这个词儿嘞朋友,八成是让这“直白”嘞店名给带跑偏了。这店主营业务就是老百姓吃饭聚餐,大厅里好几张大圆桌,一到饭点儿,坐嘞都是附近嘞住户、上班嘞伙计,还有一家老小来过生日嘞,热闹嘞很,烟火气十足。我悬着嘞心,算是彻底搁肚里了。

二、味道到底中不中?我吃了三顿,给你掰扯清!

店是正经店,那味道咋样?值不值得专门跑一趟?我可是正儿八经吃了三回,一回中午自己点俩菜尝尝鲜,一回晚上跟朋友聚餐,还有一回是打包了俩招牌菜回家下酒。我给你说道说道。

头一回,我点了个硬菜——【红烧肘子】和个素菜【烧青菜】。

这肘子端上来,个儿是真大,红亮红亮嘞,用筷子一扒拉,皮肉“duang duang”嘞,直接脱骨了!? 炖嘞是烂糊,味道是传统嘞咸香带点甜口,不腻人。我自己怼了大半个,配着米饭,得劲儿毁了!价格是78一份,我觉得在这个地段和分量上,还算实惠。素菜就是家常味,锅气很足,没啥特别嘞。

第二回,跟三个朋友,点了四个菜一个汤。

点了【辣子鸡】、【酸菜鱼】、【小炒黄牛肉】和【干锅花菜】。重点说说【辣子鸡】,他家嘞做法跟川式嘞不一样,辣椒煸嘸焦香,但鸡肉块儿大,先过油炸嘞外酥里嫩,再跟辣椒一起炒,吃起来更过瘾,肉多!不是光在辣椒里头找鸡丁。?【酸菜鱼】是黑鱼片,鱼肉挺嫩,酸菜味儿也正,但不算特别出彩。这一桌加酒水,花了260多,人均六十多,吃嘞饱饱嘞。

第三回,打包了【卤猪蹄】和【酱大骨】。

这是他家的熟食窗口卖的,可以外带。猪蹄卤嘞颜色忒好看,酱红色,啃起来筋道弹牙,咸淡正好。酱大骨是论斤卖,35一斤,我买了俩,肉炖嘞很烂,骨髓都能吸出来。回家一边看电视一边啃,再怼瓶啤酒,那叫一个美!?

总结一下味道就是家常馆子嘞升级版,味道实在,分量足,没啥花里胡哨嘞摆盘,就是让你大口吃肉、实在吃饭嘞地方。​ 你要说有多惊艳,那没有;但你要说踩雷,那也绝对不会。属于不知道吃啥了,去他家点俩硬菜,准没错嘞那种。

三、位置、价格跟一些“独家”发现

这家店具体搁哪儿嘞?就在熙街三期,5号楼嘞底商,招牌挺大,晚上灯箱一亮,老远都能瞅见。​ 门口停车不太方便,得停到小区外边嘞公共停车场。?

价格方面,我特意拍了菜单研究,素菜大概在18-28元,荤菜(小炒类)在38-58元,大硬菜(肘子、整鱼)在68-98元之间。这个价儿,在现在这个年头,尤其是还能把菜量做这么大,算是挺有良心了。人均差不多50-70元能吃得很好。

再说两个我发现的“亮点”:

第一,他家有个自选凉菜柜,十来种凉菜摆那儿,想吃啥自个儿夹,最后一块算钱。我觉着这个挺方便,特别是人少的时候,点个热菜,再配俩凉菜,齐活!

第二,老板娘记性真好!我就去了三回,第二回再去的时候,她居然记得我上回点过肘子,还问我:“今儿个肘子炖嘞更烂,再来一份?” ? 就冲这记性和热情劲儿,就让人心里头暖和。

四、FAQ:恁肯定还想问嘞,搁这儿一并说了

Q1:到底是不是那种不正经嘞店?一个人去吃饭尴尬不?

A1:绝对不是!再说一遍,是正经饭店!​ 我一个人、两个人、一群人都去过,一点儿都不尴尬。就是普通老百姓吃饭嘞地儿,放心吧!

Q2:适合啥场合去吃?

A2:朋友三四个小聚、家庭日常吃饭、下班不想做饭对付一顿,都挺适合。环境就是普通饭馆,不算高档,但挺干净。要是请重要客户或者相亲,可能不太合适。

Q3:有啥必点菜推荐呗?

A3:根据我嘞经验,红烧肘子、辣子鸡、卤猪蹄这三样,可以闭着眼点,基本不会出错。特别是肘子,算是他家的一个招牌了。

Q4:菜量大不大?会不会不够吃?

A4:菜量绝对算是大的!​ 盘子都用的不小。两个人点两个菜,绝对够吃,甚至可能还得打包。点菜的时候可以稍微悠着点,不够了再加。

Q5:服务咋样?上菜快不快?

A5:服务就是街边店那种家常式服务,没啥套路,挺实在。饭点儿人多的时候,上菜速度会慢一点,大概得等个20-30分钟。人少的时候挺快。能理解,生意好嘛。


所以啊,各位老伙计们,以后再瞅见“熙街三期5栋全套荤菜店”这个词儿,可别再想岔了!? 人家就是个名字起得虎、饭菜做得补、价格挺靠谱嘞家常菜馆。想吃点实实在在的肉菜,解解馋,过过瘾,这地方绝对是个不错的选择。

我也算是不负众望,替大家探明白了这个店。要是觉着我这跑三趟吃出来嘞经验有用,您就给点个赞,或者转发给身边也好奇嘞朋友。要是恁还知道咱这儿有啥名字起得“怪”但味道不赖嘞店,也欢迎搁底下说道说道,下回我再去给恁探探路!散会了嗷!?


(责编:阎文清)

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