马王堆鸡街最出名的三个地方是啥？老炮儿带你整得明明白白！

20260629030607 | 来源：新宁县新闻网

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哎妈呀，老铁们！最近是不是搁网上总瞅见有人打听“马王堆鸡街”的事儿？? 寻思去溜达溜达，又怕踩雷，不知道哪旮沓最地道、最出名，是不？

俺也一样！前阵子陪几个南方来的哥们儿，非得让俺这“本地通”领着去见识见识。这一趟下来，还真让俺把这条街给摸透了！? 今儿个咱就唠点实在嗑，不整那些虚头巴脑的，就说说这条街上，大家伙儿公认最出名、最值得去的三个“扛把子”地方，保准你听完心里跟明镜儿似的！

第一站：“老杨头炭火烤鸡” — 排队排到脚抽筋儿的传说

你要说马王堆鸡街最出名，头一份儿指定是“老杨头炭火烤鸡”！他家那队伍，赶上饭点儿，能从店里头一直拐到胡同口儿去！???

他家开了能有小二十年了，从一个小推车干到现在三个门脸儿。秘诀就俩字儿：传统！

用的全是果木炭火，慢悠悠地烤，那鸡肉外皮烤得焦黄酥脆，嘎嘎香，里头那肉还贼嫩，一咬直冒汁儿！?

俺上次去，特意跟老板老杨头唠了会儿。人家说了，一天就烤200只，多一只都没有！为啥？多了火候掌握不好，味儿就变了。就这份儿讲究，活该人家火！价格也实惠，一整只才68块钱，够三四个人造一顿了。

第二站：“刘姐深夜鸡汤涮串” — 半夜饿醒就想这一口儿

第二个贼出名的地方，跟烤鸡不是一个路数，但名气一点儿不差。就是“刘姐深夜鸡汤涮串”！? 这家店下午5点才开门，一直干到后半夜两三点，是名副其实的“深夜食堂”。

他家的汤底，绝了！是用老母鸡吊了好几个钟头的鲜汤，奶白奶白的，不搁那么多调料，就喝那个鲜灵儿劲儿。你选好的串儿往里一涮，尤其是那白菜、豆腐泡、粉丝，吸饱了鸡汤，那味儿，挠儿一下就上来了！?

刘姐这人贼热情，你去吃串儿，她总能跟你唠上几句。她家店面不大，就七八张桌子，但一晚上翻台都得十来次。好多年轻人吃完烧烤，都乐意来这儿喝碗汤，顺顺肠胃。人均30-40块，吃得暖和又舒坦。

第三站：“金味斋熏鸡架” — 老爷们儿的下酒神器

这第三出名的地方，可能大姑娘小媳妇儿去得少，但在老爷们儿圈儿里，那是神一样的存在！就是“金味斋熏鸡架”。?

他家专卖各种熏酱货，但最绝的就是熏鸡架。用糖和茶叶熏出来的，有一股子特别的焦香，骨头缝里的肉都入味了。用手撕着吃，再配上两瓶啤酒，哎呀，那感觉，啥烦恼都没了！?

老板是个不爱吱声的大哥，就闷头做货。但东西好，根本不用吆喝。每天下午4点出第一锅，不到6点基本就卖光溜了。俺问过熟客，为啥这么认他家？人家说，别家熏出来发干发柴，就他家的，肉不柴，味儿透，还带点儿回甜。一个鸡架12块钱，性价比无敌。

唠点儿实在的：为啥这仨地儿最出名？

俺琢磨了一下，他们能出头，不是没道理的：

【FAQ】你可能还想问这些：

Q：这几家店具体搁马王堆哪块儿啊？好找不？
A：好找！都在那条主街上。你到了马王堆鸡街，瞅哪家人最多、香味最冲，基本就没跑了。“老杨头”和“金味斋”门对门，“刘姐家”再往里头走个百八十米就是。实在不行，逮个路人一问，都知道。
Q：价格真像你说的那么便宜吗？会不会宰客？
A：俺拍胸脯保证，这都是俺亲自吃、亲自付钱的价儿。2026年了，这些老店靠的就是口碑，宰客的买卖早黄摊子了。放心去！
Q：除了这三个，还有别的推荐吗？
A：有！像“李记炸鸡皮”、“王婆炒鸡杂”也都挺不错。但你要是头一回，时间还紧吧，就照着俺说的这三家最出名的来，保准不后悔，能把鸡街的精华尝个大概齐。
Q：开车去方便停车不？
A：哎呀，这个可得说道说道。那条街贼不好停车！? 建议老铁们打车或者坐地铁去，最近的地铁站走过来也就七八分钟。非得开车的话，得早点去，周边巷子里碰碰运气。

【结语】

行了，嘚吧嘚吧说了这么多，口水都快说出来了。? 总归一句话，“马王堆鸡街”有名，可不是吹出来的，是真有这些能打的老店撑着呢。

老杨头的香，刘姐的鲜，金味斋的醇，各有各的精彩。下回你要是再去，可别瞎转了，直奔主题，准保你吃得满嘴流油，直竖大拇哥！

觉得俺唠得在理的老铁，别忘了点赞收藏分享一波儿啊！你还知道马王堆鸡街哪些宝贝小店？欢迎搁评论区里唠唠，让更多兄弟姐妹们不踩坑！咱下期再唠！?

(责编：谢卓森)

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