“厨媛”搁哪儿能寻着?美食博主都在啥地儿扎堆儿?
“厨媛”搁哪儿能寻着?美食博主都在啥地儿扎堆儿?
俺说老乡们,最近是不是老听“厨媛”这个词儿?? 一开始俺也迷瞪,寻思着这是弄啥嘞?后来一打听,哦~ 原来说嘞是那些长得可得劲儿、做饭还贼拉好吃、专门在网上分享美食嘞姑娘们!那咱今儿个就喷喷,你真想瞅瞅这类“厨媛”,到底该去哪些地儿“蹲点”?可别瞎摸乱撞了!
一、 中不中?先得知道“厨媛”们都搁哪片云彩底下
老乡,你可甭以为她们都藏在深山老林里做饭。这年头,是个“厨媛”都有个根据地,99%都在各大平台上!咱一个一个说。
头一个地儿:抖音、快手这类短视频“大集”。这儿是“厨媛”们最扎堆儿嘞地方!为啥?得劲啊!? 十五秒,锅一颠,火一窜,菜一装盘,再配上个甜丝丝嘞笑,流量“嗖嗖”嘞就上来了。你要是好(ho)这口,直接去搜“#美食教程”、“#吃货”,算法保准给你推得一溜一溜嘞。俺关注个叫“妞妞嘞小厨房”嘞妮儿,光在抖音都有300多万粉丝,她做那烩面,看着比俺妈做嘞还馋人!
第二个地儿:小红书这“精致生活手册”。你要是想找点摆盘好看、食材稀罕、环境还得优雅嘞“厨媛”,那小红书可是个宝藏地。这儿嘞“厨媛”们,那拍出来嘞照片叫一个精美,步骤写得叫一个详细,啥“沉浸式做饭”、“治愈系烘焙”,都是搁这儿兴起嘞。你想学个西点、轻食,来这儿寻,一寻一个准儿。
第三个地儿:B站这类“慢工出细活”嘞长视频地盘。有些“厨媛”,那是不图快,就图个细致、专业。B站上可多这类UP主。?? 一道硬菜,从选料、处理到上桌,半个小时嘞视频给你讲得明明白白,中间还穿插点小知识。像“老饭骨”团队里也有年轻女厨师,那功夫深嘞很,粉丝都叫她们“师姐”,这算得上是“技术流厨媛”嘞顶配了。
二、 光找着地儿不中,你得会“挑”!
平台是多,但里头嘞人也是鱼龙混杂。咋挑出那些真有料、不是纯摆拍嘞?俺给你总结几个“土法子”。
一看“手上功夫”藏不住。真经常做饭嘞人,手上动作利索,不拖泥带水。切菜“当当当”有节奏,炒菜掂勺有那股子劲儿。? 有些视频里,手白白净净,指甲老长,切个土豆都慢悠悠,油锅一响吓得一趔趄,这你得琢磨琢磨了。
二看“菜盘子”实在不实在。做完了嘞菜,是真正摆上桌吃饭嘞样子,还是就镜头前那一小碟?真“厨媛”敢展示一大锅、一大家子人吃嘞场面。有回俺看个博主做卤面,最后是拿洗脸盆(当然是干净嘞新盆!)拌嘞,看着就可得劲,真实!
三看“互动唠嗑”真不真。粉丝在评论区问“盐搁多少?”“火候咋掌握?”,她是认真回复,还是只会说“谢谢宝宝”?敢在直播里现场回答提问、翻车了也不急眼嘞,那大概率是真有东西。俺记得有个叫“霞妹”嘞博主,粉丝问啥她都直接用方言回,可接地气。
三、 想找“同城厨媛”?俺再教你几招!
你要是馋嘞不行,不光想看,还想尝尝身边“厨媛”做嘞私房味,那路子又不一样了。
本地生活平台是“雷达”。美团、大众点评上,你去搜“私房菜”、“家庭厨房”、“手作烘焙”,能扒拉出来不少。? 特别是那种没有大门店、需要提前预约、一天就接几单嘞,很多都是手艺了得嘞厨娘在经营。她们的朋友圈,那就是活生生嘞“厨媛”日常!
同城社群、团购群里“潜伏”。每个城市都有吃货群、妈妈团购群。里头经常有“XX妈自制嘞阿胶糕”、“XX姐招牌牛肉酱”接龙。这些发起人,可能就是隐藏在你身边嘞“厨媛”。你先从买她做嘞小食开始,慢慢不就熟悉了?
线下市集、创意园去“偶遇”。现在很多文艺市集、创业园区里,都有“美食创客”摆摊。? 你做嘞酱好,她做嘞点心妙,面对面就能聊,还能现场试吃。这类摊主很多都是因为热爱美食才做起嘞,灵魂里就是个“厨媛”。
四、 老乡们常问嘞问题(FAQ)
问:找“厨媛”得花钱不?
答:光是看,基本不用花钱。平台上刷视频、看教程都免费。但你要是想买她们推荐嘞食材、工具,或者下单订制私房菜、上门做饭服务,那肯定得花钱。天下没有白吃嘞宴席!
问:咋分辨是正经美食博主还是搞歪门邪道嘞?
答:核心就看她嘞内容焦点是“饭”还是“人”。正经“厨媛”,镜头怼着锅和菜,人是辅助;不正经嘞,镜头老怼着脸和身子,菜成了道具。再一个,看评论区风气,平台也会管,举报就完了。
问:俺也想当“厨媛”,从哪儿开始?
答:别想恁复杂,先从拍好你自家嘞一顿饭开始!用手机就中,把俺妈做捞面条嘞过程拍清楚,为啥先炒西红柿鸡蛋再放水,这中间嘞门道讲出来,就是好内容。坚持发,真诚分享,比啥都强。
结语
好了,喷了这么多,说白了,“厨媛”就是一群稀罕做饭、乐意分享嘞可爱妮儿们。她们不在天上,就在咱手机嘞各个APP里,在咱身边嘞市集、小区里。? 用对方法,带着欣赏美食嘞眼光去找,你不仅能找到“厨媛”,更能找到一大堆做饭嘞灵感和对生活嘞热情。还等啥嘞,赶紧去刷刷看,今晚吃啥,说不定就有谱了!咱下回再喷!
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